중식 썸네일형 리스트형 직원 밀,마카나이(賄い)마파두부를 얹은 파 볶음밥 마카나이(賄い)한국어로는 직원밥 안녕하세요! 일본에서 자취하는 일취생입니다! 오늘은 일본어로 마카나이라고 하는 직원밥을 한번 소개해볼려고요! 제가 일하는 곳은 중식당이여서 중식을 대부분 먹기도하고 뭐 일식 파스타 등등 여러가지 해먹는데 그 중에 오늘은 마파두부를 얹은 볶음밥을 해먹었어요! 사실 마파두부는 그냥 심심해서 얹어 봤고 진짜로 소개해드릴거는 파 볶음밥입니다! 파 볶음밥은 되게 간단한 재료구성으로 이루어져있는데 일단 파가 들어가고요 그리고 밥하고 계란이 들어갑니다! 되게 간단한 재료인데도 촉촉하면서도 밥알 하나하나가 느껴지게 만들면 파 향도 엄청 좋고 비싼재료 안부럽게 먹을 수 있어요! 그러면 만드는 방법을 대충 싹 보실까요! 일단은 팬을 데워주세요! 팬을 데워주는 이유는 데워진 상태에 팬에 기름.. 더보기 되게 맛있게 계란을 먹는 방법!색다른 계란 요리!! 계란요리 かにたま카니타마 안녕하세요!! 일본에서 자취하고 있는 일취생입니다!! 오늘은 일본의 중식을 어렌지 해서 일식풍으로 만들어 본 요리를 소개해보려고 합니다! 카니타마라는 요리인데 카니가 게 타마가 계란이라는 의미입니다! 말 그대로 게가 들어간 계란요리에요!! 원래는 중국요리인데 제 개인적인 생각으로는 이 요리는 일본의 육수 다시를 사용하는게 훨씬 맛있을 것 같아서 이렇게 만들어 봤습니다!! 이 요리는 계란이 되게 부드럽고 게의 향이 나면서 전분으로 점도를 입힌 육수와 함께 후루룩 먹는 음식이에요!! 계란을 부드럽게 조리하는게 포인트입니다! 재료 게살 계란 4개 파 조미료 소금 작은술 1/2 설탕 작은술 1/2 미림 적당량 전분 육수 물에 담궈둔 전분 시로다시 물 재료입니다!! 계란과 게살이 들어갑니.. 더보기 沙茶醬사차장 볶음, 색다른 중국요리 안녕하세요 일본에서 지취하는 일취생입니다! 요즘은 선선해지나 했더니 다시 더워지고 있는것같아요 😭😭 날씨는 너무 좋고 피크닉가고 싶은 날씨인데 저는 일하느냐고 별로 시간이 없네요!! 저는 일본에서 중식 음식점에 취직해서 지금은 일을 열심히 배우고 있습니다!! 중식이라 그런지 주방도 엄청 덥고 날씨가 빨리 선선해 졌으면 좋겠네요!! 오늘은 제가 만든 마카나이(직원 밀)을 소개 해볼려고해요! 대충 남은 재료로 만든거기는 하지만 맛은 보장합니다!! 사치장 볶음이라고 되게 생소 하실텐데 맛은 대충 볶음요리인데 소를 바베큐한듯한 맛이 난다고 생각하시면 될것같아요!! 이런 녀석인데 관심있으신분들은 한번 구매해보세요!! 재료는 돼지고기 양배추 아스파라 양파 당근이 들어 갔습니다! 돼지고기는 밑간을 샤오싱주,간장,설탕.. 더보기 이전 1 다음
